Предзаказ
Описание
Этот нож представляет собой успешную попытку объединить традиционный процесс ковки сан-май с высококачественными современными материалами.
В качестве основной стали применяется сталь 440C с превосходным удержанием режущий кромки, а также нержавеющая сталь 410 с хорошей коррозионной стойкостью для внешних обкладок.
Для ручки используется натуральное железное дерево и латунной больстер.
Характеристики
Бренд
Xin Cutlery
Общая длина
333
Длина клинка
214
Толщина обуха
5
Сталь
440C san mai
Твердость, HRC
59
Обработка клинка
Acid etched
Тип замка
Fixed
Материал рукояти
Стабилизированный клён
Цвет рукояти
Коричневый
Текстура рукояти
Гладкая
Модель
Шеф нож XinCraft
Вес, г
183
Длина рукояти
119
Отзывы
